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- 作 者:齐鸣著
- 出 版 社:北京:中国经济出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787501795499
- 标注页数:66 页
- PDF页数:74 页
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饮品篇经典热咖啡 2
使用意式半自动咖啡机的智慧 9
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经典冰咖啡 17
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十二星座与咖啡 26
合理定价让咖啡消费回归理性 28
热饮 29
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在咖啡馆里售卖葡萄酒的顶级机密 40
餐品篇关于西餐 42
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意大利面 53
比萨 56
牛排 61
甜品 63
“蝴蝶模型”的启示 66