- 作 者：（日）桑田忠亲著
- 出 版 社：南京：南京大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787305078064
- 标注页数：135 页
- PDF页数：146 页
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第一章 茶道的成立（能阿弥与珠光） 1
一、艺术家能阿弥 1
二、书院装饰法定式样的制定 4
三、茶架装饰法定样式的指定 8
四、茶架的技巧 9
五、东山皇室藏品的制定 12
六、茶道的开山鼻祖珠光 13
七、珠光提倡的茶汤之道 16
八、珠光的茶道改革 22
九、珠光流派的茶道传统 24
第二章 茶道的完成（绍鸥与利休） 27
一、堺城 27
二、堺城的茶系 29
三、绍鸥的一生 31
四、绍鸥的茶道 35
五、绍鸥的门人 41
六、利休的出世 42
七、利休的权势 45
八、利休的死因 49
九、利休流派的茶道传统 53
第三章 茶道的发展（织部与远州） 55
一、利休七哲与古田织部 56
二、织部的一生 58
三、织部的茶道 64
四、织部喜好的茶具 66
五、远州的一生与艺术特征 68
六、建筑家·造园家的远州 70
七、陶艺家远州与茶道中兴的著名器皿 71
八、远州与茶道 74
第四章 茶道的普及（宗旦与石州） 76
一、千宗旦的一生 77
二、千家十职的起源 78
三、三千家的成立 79
四、千宗旦的茶室 80
五、千宗旦的茶道 82
六、千宗旦的交友 84
七、千宗旦的逸事 84
八、千宗旦的缺憾之美 85
九、千宗旦的门派 86
十、片桐石州的派系 86
十一、石州的茶道经历 87
十二、石州的茶风 89
十三、石州的茶道形式 90
十四、石州的爱好 91
十五、石州的奇闻逸事 92
十六、石州流派的各个派别 93
第五章 茶道的规范化（不昧和不白） 95
一、近世封建社会的成立 96
二、武家茶的开始 99
三、柳营茶道的诞生 99
四、封建制度下的茶道观 101
五、家元（宗主）制度的成立 102
六、松平不昧的石州流派“大名茶” 104
七、七事仪式的制定 107
八、江户时代川上不白关注大众 107
第六章 茶道的近代化与现代茶道的现状 111
前言 111
一、明治维新与茶道界的变动 112
二、文明开化与茶道 113
三、家元（宗主）制度的变革 115
四、家元制度的组织化与宣传 119
五、茶道界的民主化 120
六、茶道界通向近代化的道路 121
七、利休以后的茶道的颓废 122
八、明治以后的茶会和茶事活动 125
九、对茶的批判与改革论 126
十、走向现代茶道界的希望 130
译者后记 132