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- 作 者：南洋编
- 出 版 社：西安：陕西旅游出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7541816744
- 标注页数：64 页
- PDF页数：67 页
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牛肠炖菜 1
牛肉炖汤 2
炖牛排 3
牛肉炖菜 4
炖猪排 5
牛肉蔬菜面 6
辣椒炒牛肉 7
炒年糕 8
炒猪肉 9
泡菜炒猪肉 10
煮鸡杂 11
炖童子鸡 12
酱牛肉 13
土豆烧牛肉 14
酱牛肉卷 15
烤牛肉 16
烤牛排 17
烤猪排骨 18
热烤猪肉 19
爆牛肉 20
油炸牛肉银杏果串 21
鸡蛋猪肉饼 22
炸蛋肝 23
牛肉串 24
烤猪肉 25
蔬菜肉串 26
米糕肉串 27
生肉丝 28
生肝片 29
原汁鱼汤 30
辣味鱼汤 31
鳕鱼汤 32
炖蟹肉 33
辣炖干鳕鱼 34
红立鱼火锅 35
章鱼火锅 36
清蒸鲍鱼 37
蒸填蚌 38
蒸填蟹 39
清蒸？螺 40
蒸蔬菜 41
蒸茄盒 41
填西葫芦 42
油煎嫩葫芦 43
烤章鱼 44
？？？？黄花鱼 45
？ 46
？ 47
烤虾 48
烤笋尖 50
炸虾 51
油炸蔬菜 49
芥末沙拉 52
五色豆芽 53
凉拌海蜇 54
青葱捆 55
泡大白菜 56
层裹泡菜 57
泡白菜梗 58
泡萝卜叶 58
水泡萝卜 59
瓤黄瓜 60
糖腌海带 60
泡辣萝卜 61
酱腌干萝卜丝 61
酱腌黄瓜 62
酱腌芝麻叶 63
红酱腌笋尖 63
腌螃蟹 64
腌墨鱼 64