生物学生物科学与社会选修2 教师教学用书

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第一单元生物科学与农业 1

第一章生物科学与动植物生产 1

第一节植物繁育的现代技术 5

第二节植物病虫草害的综合防治 10

第三节动物的繁育技术 17

第四节动物疫病防制 25

第五节设施农业 29

第六节绿色食品 37

第二章生物科学与食品加工 45

第一节发酵工程与食品加工 48

第二节酶工程与食品加工 55

第二单元生物科学与环境保护第一章生物污染与生物净化 62

第一节生物性污染 65

第二节生物净化 70

第二章生物资源的可持续利用 80

第一节生物资源及其特性 83

第二节生物资源的开发与保护 89

第三单元生物科学与人类健康第一章疾病的现代诊断与治疗技术 98

第一节基因诊断和基因治疗 101

第二节器官移植 110

第二章人类生殖工程 122

第一节人类的生殖控制 125

第二节人类生殖技术 129

第三章生物药物 136

第一节抗生素及其合理使用 139

第二节疫苗和抗体 143

第三节其他生物工程药物 149

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