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美容美发企业管理基础
  • 作 者:尹哲芳主编
  • 出 版 社:北京:高等教育出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7040109670
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1 美容美发企业概论 1

美容美发企业 1

美容美发企业的任务 5

美容美发企业素质 7

思考题 11

2 美容美发企业的组织管理和组织结构 13

现代美容美发企业的管理职能和管理方法 13

现代美容美发企业基本的管理制度 17

现代美容美发企业组织结构、设计原则 22

思考题 29

3 美容美发企业的预测与决策 31

美容美发企业的市场调查 31

美容美发企业的市场预测 37

美容美发企业的经营决策 42

思考题 48

4 美容美发企业营销管理 49

市场营销概述 49

市场营销策略 54

美容美发企业的营销方向 64

思考题 67

5 美容美发企业的质量管理 69

美容美发产品质量管理简述 69

美容美发企业服务质量管理 70

美容美发企业教育工作内容 78

质量是企业的生命 81

思考题 83

6 美容美发企业设备、原材料管理 85

设备管理概述 85

原材料管理 90

思考题 92

7 美容美发企业人力资源管理 93

人力资源管理的意义、特点及任务 93

美容美发企业的劳动定额与定员编制的方法 97

企业对员工的素质要求 101

思考题 105

8 美容美发企业的财务管理 107

企业财务管理概述 107

企业财务管理的内容 108

财务分析 114

思考题 120

9 美容美发企业的职业道德与礼仪规范 121

美容美发企业的职业道德 121

美容美发企业服务理念与礼仪规范 124

思考题 126

参考书目 127

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