当前位置： 我的法兰西岁月 美国名厨茱莉亚·查尔德的美味人生 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：（美）茱莉亚·查尔德，（美）亚历克斯·普鲁多姆著
- 出 版 社：重庆：重庆出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787229029180
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“美味”推荐 2
前言 6
自序 13
第1部 20
第1章 美丽的法兰西 20
第2章 蓝带烹饪学校 63
第3章 三个纯真的食客 109
第4章 马赛鱼汤 155
第2部 190
第5章 美国厨房里的法国菜 190
第6章 掌握法国菜的烹调艺术 220
第7章 续集诞生 249
第8章《法国大厨》在法国 273
第9章 茱莉亚&查尔德的厨中秘籍 287
尾声 297