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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310227
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天麻汽锅鸡 4
〔营养分析〕乌鸡肉 5
红萝卜马蹄煮鸡腰 6
清炖鸭汤 7
天麻瘦肉猪脑汤 8
〔营养分析〕天麻 9
牛鞭羊肉汤 10
塘虱补肾汤 11
冬瓜什锦汤 12
蘑菇鲜素汤 13
番茄乌鸡汤 14
〔营养分析〕西红柿 15
豆腐鲫鱼汤 16
〔营养分析〕鲫鱼 17
黄鳝豆腐汤 18
〔营养分析〕鳝鱼 19
淮山杞子煲鸭肉 20
泥鳅煮豆腐 21
沙锅全鸭 22
〔营养分析〕鸭肉 23
枸杞鹌鹑鸡肝汤 24
生地炖猪心 25
西洋参无花果炖水鱼 26
〔营养分析〕无花果 27
田鸡汤 28
〔营养分析〕田鸡 29
药膳猪肚汤 30
〔营养分析〕猪肚 31
冬虫草炖乳鸽 32
〔营养分析〕鸽肉 33
罗汉果陈肾汤 34
牛蒡煲小排 35
国药炖乌鸡汤 36
榨菜腰花汤 37
土茯苓煲甲鱼 38
〔营养分析〕甲鱼 39
虫草炖雄鸭 40
〔营养分析〕冬虫夏草 41
人参蒸鸡 42
〔营养分析〕人参 43
乌龟炖海马 44
二参猪腰汤 45
当归花草茶 46
〔营养分析〕当归 47
狗肉黑豆汤 48
〔营养分析〕狗肉 49
冬瓜蓉鲜虾羹 50
〔营养分析〕冬瓜 51
味精海带芽汤 52
〔营养分析〕海带 53
泥鳅大枣汤 54
〔营养分析〕大枣 55
牛鞭汤 56
姜归羊肉汤 57
相宜相克大公开 58