- 作 者：庞连海，痒泽霖著
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787122094315
- 标注页数：154 页
- PDF页数：162 页
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第一章 肉牛养殖的意义 1
第二章 肉牛产业的基本现状及发展趋势 3
第一节 我国肉牛产业的基本现状 3
第二节 我国肉牛产业的发展趋势 5
第三节 我国肉牛养殖的成功经验 6
第四节 我国肉牛养殖的不足之处 6
第五节 对我国肉牛养殖的建议 7
第三章 我国现存肉牛的主要品种 9
第一节 南牛系列品种 9
第二节 改良牛系列品种 16
第三节 蒙古牛系列品种 22
第四章 牛的消化系统构造特点和生长发育规律 25
第一节 牛的采食习性和消化特点 25
第二节 肉牛生长发育的一般规律 33
第三节 影响肉牛生长发育的因素 41
第五章 肉用牛的选择技术和原则 48
第一节 肉牛的体形外貌 48
第二节 肉牛体形外貌的鉴定方法 51
第三节 牛的年龄鉴定 54
第六章 专业养殖户和规模化养牛场牛棚舍的建设 59
第一节 牛场的选择 60
第二节 牛场的布局 60
第三节 牛舍的建筑和要求 64
第七章 粗饲料的加工调制和利用 69
第一节 秸秆微贮饲料制作技术 70
第二节 秸秆的青贮处理 70
第三节 保护秸秆资源，大力发展压块饲料 78
第八章 架子牛的营养需求及日粮配制 80
第一节 架子牛的营养需求 80
第二节 架子牛添加剂的使用技术 89
第三节 架子牛日粮配方实例 93
第四节 华北地区架子牛育肥的日粮配方 96
第九章 架子牛的饲养管理技术 100
第一节 育肥的技术概念 100
第二节 育肥架子牛的选购 101
第三节 架子牛育肥期的管理 103
第四节 架子牛育肥后出栏时间的判断 108
第十章 架子牛生产过程中安全屏障体系的建立 110
第十一章 架子牛育肥过程中副产品的综合利用 117
第十二章 架子牛常见疾病的诊断与治疗 125
第一节 内科疾病 125
第二节 牛的传染病 131
第三节 牛的寄生虫病 142
第四节 牛棉籽饼中毒 147
附录1 肉牛养殖效益分析 149
附录2 相关图片展示 152