- 作 者：张驰著
- 出 版 社：北京：文化艺术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787503948855
- 标注页数：253 页
- PDF页数：264 页
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自古文人多食客（代序）张弛 1
我们的北京饭局 2
90年代的作家饭局&张弛 2
我们的北京饭局&丁晓禾 4
天下不散的宴席——“黄门宴”&丁晓禾 8
精品小局&陈晓卿 10
张弛:我是“前饭局明星”&赵宽 13
艾丹:越喝大酒，越爱买单！&大仙 16
我从前的邻居，中国的“马龙·白兰度”&虹影 18
瞧，这些文人食客们！ 24
张弛（西局局长） 24
饭局就是“人吃人” 24
我的烹饪节目 26
狗不理包子铺 28
钟楼湾31号的happy hour 29
孔乙己酒家 31
艾丹（东局局长） 33
北京作家的力量 33
作家艾丹 芒克 35
艾丹小记 狗子 37
狗子 40
拉萨的啤酒主义者 40
闭关 42
在天上喝 43
酒后失言 45
老味面馆 46
酒战士老弛 48
丁天 50
一碗卤煮 50
丁晓禾 52
饭局中的老男人们 52
大仙 56
不就吃个破饭吗？ 56
对酒当哥 哥很落魄 58
大局在老坛 65
疯吃店撤 67
黄燎原 69
失盐志 69
孙建国 70
北京酒局历险记 70
吃喝在别处—— 76
杨葵 76
她不在，我去吃 76
素食者 78
吃喝在别处 79
诗人书商，画家饭馆 81
懦弱一派的茶道 83
焐店的夜游神 85
阿城 87
有些食品需要重吃 87
陈晓卿 91
平民食物的背影 91
年代标志菜 95
文艺下酒菜儿 97
贴一身五湖四海的膘 100
吃口热乎的 103
阿坚 106
荤到永远有限一点点 106
王小枪 112
关于吃的八个记忆片段 112
孙睿 119
酒后能乱什么 119
龙冬 126
我一直“哀姆憨格锐” 126
赵宽 130
我们的苍蝇酒馆 130
CBD的饕餮鬼 134
凌晨的饭局 136
最好的人生 138
下水主义 140
杨黎 143
北京的大与小 143
她们——，饭局另一道风景 148
虹影 148
如何火鸡，如何圣诞 148
——他年的团圆夜，今年的团圆夜 151
春树 154
没有什么激昂得起来，也没有什么坠得下去 154
我在开普敦，留下许多情 157
把酒当歌，人生几何？ 159
赵赵 162
饭大于局 162
赵波 165
葡萄的梦 165
在龙井的一个下午 167
两个城市，一样的郁闷 169
于一爽 171
万家灯火还有&酒 171
这回的通关时间有点儿长 174
冬子 182
青春冷面 182
让食物发出快乐的呻吟！ 186
沈宏非 186
那一碗反清复明的头脑风爆 186
大闸蟹:从出味到入味和调味 190
娜斯 192
法餐之炫在甜品 192
自然主义＋自由主义＝沙拉主义 195
欲知中国事，先解中国味 197
拉丁魔幻饮食 198
独立精神VS商业潮流 200
乡愁百转 202
绿茶白饭清酒之化境 203
洪烛 205
业余美食家 205
新街口的新川面馆 208
新疆的甜蜜回忆 210
孟晖 213
凉拌牡丹 213
贵公子的蟹宴 217
莲子与樱桃的布丁 220
二毛 223
让美食发出快乐的呻吟 223
八爪鱼的八 227
骨头上的肉 229
饮食的行为艺术 232
钟宜霖 236
伦敦的美食主张 236
阿美 238
素而不淡 238
高星 242
红葡萄酒的香气在村里弥漫 242
苏莉 246
奶茶飘香 246
柳蒿芽 249