- 作 者：王新祝，李家亮主编
- 出 版 社：北京：机械工业出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：7111319710
- 标注页数：344 页
- PDF页数：352 页
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第一单元 走进化学世界 1
课题1 化学是一门以实验为基础的科学 1
课题2 走进化学实验室 9
第二单元 我们周围的空气 15
课题1 空气 15
课题2 氧气 23
课题3 制取氧气 28
第三单元 自然界的水 41
课题1 水的组成 41
课题2 分子和原子 48
课题3 水的净化 55
课题4 爱护水资源 64
第四单元 物质构成的奥秘 71
课题1 原子的构成 71
课题2 元素 76
课题3 离子 83
课题4 化学式与化合价 93
第五单元 化学方程式 108
课题1 质量守恒定律 108
课题2 如何正确书写化学方程式 118
课题3 利用化学方程式的简单计算 124
第六单元 碳和碳的氧化物 136
课题1 金刚石、 石墨和C？ 136
课题2 二氧化碳制取的研究 141
课题3 二氧化碳和一氧化碳 152
第七单元 燃料及其利用 164
课题1 燃烧和灭火 164
课题2 燃料和热量 177
课题3 使用燃料对环境的影响 186
第八单元 金属和金属材料 195
课题1 金属材料 195
课题2 金属的化学性质 201
课题3 金属资源的利用和保护 217
第九单元 溶液 232
课题1 溶液的形成 232
课题2 溶解度 240
课题3 溶质的质量分数 252
第十单元 酸和碱 265
课题1 常见的酸和碱 265
课题2 酸和碱之间会发生什么反应 280
第十一单元 盐 化肥 293
课题1 生活中常见的盐 293
课题2 化学肥料 307
第十二单元 化学与生活 322
课题1 人类重要的营养物质 322
课题2 化学元素与人体健康 330
课题3 有机合成材料 336