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- 作 者：浙江省农学会，浙江省农业综合开发办公室，浙江省农函大组编
- 出 版 社：海口：南海出版公司
- 出版年份：1993
- ISBN：7544201481
- 标注页数：178 页
- PDF页数：188 页
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第一章 米仁 1
附 武义米仁 5
第二章 魔芋 7
第三章 优质富硒黑米——黑珍米 14
第四章 菱湖白扁豆 18
第五章 平湖元青豆 23
第六章 处州大豆 29
第七章 处州白莲 34
第八章 武义宣莲 39
第九章 湖州雪藕 42
第十章 三家村藕粉 47
第十一章 太湖百合 50
第十二章 缙云黄花菜 55
第十三章 芦笋 60
第十四章 猴头菌 76
第十五章 常山猴头菌 84
第十六章 银耳 92
第十七章 金华佛手 101
第十八章 西瓜 110
第十九章 常山胡柚 118
第二十章 猕猴桃 131
第二十一章 无花果 137
第二十二章 绞股蓝 150
第二十三章 高效微素（碘、锌）营养保健蛋 155
第二十四章 牛蛙的养殖 161
第二十五章 白羽乌骨鸡 166
第二十六章 珍珠 170