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- 作 者：陈慈玉著
- 出 版 社：三民书局股份有限公司
- 出版年份：2008
- ISBN：9789571450957
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绪论 1
多样的品茗文化 3
红茶文化 3
绿茶文化 9
西片与东片的接触 19
源起 20
《减税法》的出现 23
英国市场对于中国茶的需求 26
中国国内鸦片之流入与白银之流出 29
东印度公司独占特权之废止 33
广东十三行的独占特权 36
英国产业资本家与鸦片走私质易 40
降低茶价与开放福州为通商口岸的要求 43
中国茶叶的国际贸易与生产 47
茶质易之兴盛 48
茶产地至通商港的路径 50
茶叶的海上运输 57
福建茶的生产与资本来源 68
新消费国之登场 81
中俄恰克图茶贸易 82
砖茶与中俄质易 85
澳洲市场之开拓 92
中国茶叶的国际竞争 95
兢争的过程 95
印度茶贸易之发展 101
日本茶质易之发展 103
余论 109
参考书目 113