- 作 者：食尚文化组织编写
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787122082855
- 标注页数：96 页
- PDF页数：98 页
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夏威夷比萨饼&制作者：邓旭营 11
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酷派麻辣香肠比萨饼&制作者：邓旭营 17
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印度炭火烤鸡比萨&制作者：刘嵬 21
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辣椒蒜昧细意面&制作者：张力 33
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培根菠菜意面&制作者：郝强 41
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茴香头海鲜意米饭&制作者：尚远新 43
星洲炒乌冬面&制作者：张利民 45
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日式骨汤猪肉面&制作者：苏强 57
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海南鸡饭&制作者：刘伟 75
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鸡肉蘑菇意米饭&制作者：张利民 80
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海鲜千层面&制作者：袁小飞 87
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扒菜塔&制作者：岳树起 96