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- 作 者：束炳如，何润伟主编
- 出 版 社：上海：上海科技教育出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7542837397
- 标注页数：120 页
- PDF页数：126 页
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第1章 人类对热现象的探索 6
1.1关于热本质的争议 7
1.2走进分子世界 11
1.3研究分子运动的新方法 17
第2章 热力学定律与能量守恒 22
2.1揭开温度与内能之迷 23
2.2热力学第一定律 26
2.3伟大的守恒定律 29
2.4热力学第二定律熵 36
第3章 热机与第一次工业革命 42
3.1一项推动大生产的发明 43
3.2蒸汽机与社会发展 49
3.3热机发展之路 56
第4章 热与生活 64
4.1内能的利用 65
4.2营造一个四季如春的居室 68
4.3打开太阳能的宝库 73
第5章 电能与第二次工业革命 78
5.1怎样将电能输送到千家万户 79
5.2辉煌的电气化时代 85
5.3改变世界的工业革命 90
第6章 能源与可持续发展 96
6.1神秘的射线 97
6.2一把双刃剑——放射性的应用与防护 102
6.3核反应与核能 106
6.4重核裂变 109
6.5轻核聚变 113
6.6能源利用与可持续发展 115
总结与评价 科学讨论会 118
研究课题示例 118
评价表 119