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- 作 者：廖伯琴主编
- 出 版 社：济南：山东科学技术出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7533141962
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第1章 分子动理论 2
导入 走进微观世界 2
第1节 分子动理论的基本观点 3
第2节 气体分子运动与压强 10
第3节 温度与内能 16
第2章 固体 21
导入 从古陶器到纳米技术 21
第1节 晶体和非晶体 22
第2节 固体的微观结构 28
第3节 材料科技与人类文明 33
第3章 液体 41
导入神奇的液体表面 41
第1节 液体的表面张力 42
第2节 毛细现象 46
第3节 液晶 51
第4章 气体 56
导入从天气预报谈起 56
第1节 气体实验定律 57
第2节 气体实验定律的微观解释 63
第3节 饱和汽 67
第4节湿度 71
专题探究分子动理论及物质三态的实验与调研 74
第5章 热力学定律 77
导入 水车和水泵 77
第1节 热力学第一定律 78
第2节 能量的转化与守恒 82
第3节 热力学第二定律 87
第4节 熵——无序程度的量度 92
第6章 能源与可持续发展 99
导入 谢谢你，太阳 99
第1节 能源、环境与人类生存 100
第2节 能源的开发与环境保护 108
专题探究 能量与可持续发展的实验与调研 115