- 作 者：郭胜主编；李贤政副主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7040148196
- 标注页数：210 页
- PDF页数：222 页
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第一章 旅游学概述 1
第一节 旅游的含义及特征 1
第二节 旅游学的研究对象 8
第三节 旅游学的学习和研究方法 14
本章小结 16
关键概念与词语 16
思考题 16
第二章 旅游的产生与发展 17
第一节 中国旅游历史发展 17
第二节 世界旅游历史发展 31
本章小结 39
关键概念与词语 40
思考题 40
第三章 旅游者 41
第一节 旅游者概述 41
第二节 旅游者需求的激励因素 56
第三节 旅游流及其运动规律 68
本章小结 76
关键概念与词语 76
思考题 77
建议浏览网址 77
建议课外必读和选读书目 77
第四章 旅游资源 78
第一节 旅游资源概述 78
第二节 旅游资源的评价 90
第三节 旅游资源的开发和保护 96
本章小结 102
关键概念与词语 103
思考题 103
第五章 旅游业 104
第一节 旅游业概述 104
第二节 旅行社 109
第三节 旅游饭店 113
第四节 旅游交通 120
第五节 旅游购物品 123
本章小结 125
关键概念与词语 126
思考题 126
建议浏览网址 126
建议课外必读和选读书目 126
第六章 旅游市场 128
第一节 旅游市场概述 128
第二节 全球国际旅游客流状况 132
第三节 中国旅游业与海外客源市场 138
第四节 旅游产品与旅游营销 145
本章小结 157
关键概念与词语 157
思考题 157
建议浏览网址 157
建议课外必读和选读书目 158
第七章 旅游对经济、社会文化和环境的影响 159
第一节 旅游业对经济的影响 159
第二节 旅游业对社会文化的影响 168
第三节 旅游业对环境的影响 174
本章小结 180
关键概念与词语 180
思考题 180
建议浏览网址 180
建议课外必读和选读书目 181
第八章 WTO与我国旅游业 182
第一节 概述 182
第二节 WTO与我国旅行社业的发展 187
第三节 WTO与我国饭店业的发展 191
第四节 WTO与我国三大旅游市场 195
本章小结 200
关键概念与词语 201
思考题 201
建议浏览网址 201
建议课外必读和选读书目 201
第九章 旅游教育与人才培养 202
第一节 我国旅游院校教育发展概述 202
第二节 旅游职业教育与人才培养 206
本章小结 209
关键概念与词语 209
思考题 209
主要参考文献 210