- 作 者：李建峰，董媛主编
- 出 版 社：北京：北京理工大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787564036324
- 标注页数：212 页
- PDF页数：220 页
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绪论 1
一、礼仪的概念与特征 1
二、礼仪的原则和内容 5
三、礼仪的功能和习成 8
四、传统礼仪的起源与发展 10
技能训练 12
项目一 个人礼仪篇 14
知识目标 14
能力目标 14
知识要点 14
任务实施 15
任务一 仪容礼仪 15
任务二 仪表礼仪 21
任务三 仪态美 28
技能训练 33
项目二 交际礼仪篇 35
知识目标 35
能力目标 35
知识要点 35
任务实施 36
任务一 称呼礼仪 36
任务二 握手礼仪 41
任务三 介绍礼仪 45
任务四 名片礼仪 48
技能训练 50
项目三 公共礼仪篇 52
知识目标 52
能力目标 52
知识要点 52
任务实施 53
任务一 交谈礼仪 53
任务二 公共场所礼仪 63
技能训练 74
项目四 拜访、接待篇 76
知识目标 76
能力目标 76
知识要点 76
任务实施 77
任务一 拜访礼仪 77
任务二 迎接礼仪 80
任务三 电话接待礼仪 84
任务四 馈赠礼仪 89
技能训练 93
项目五 商务礼仪篇 95
知识目标 95
能力目标 95
知识要点 95
任务实施 96
任务一 会见会谈礼仪 96
任务二 商务谈判礼仪 99
任务三 商务仪式礼仪 103
任务四 商场服务礼仪 115
技能训练 122
项目六 宴会礼仪篇 123
知识目标 123
能力目标 123
知识要点 123
任务实施 124
任务一 餐饮基本礼仪 124
任务二 西餐礼仪 135
任务三 自助餐礼仪 143
任务四 酒的礼仪 147
任务五 饮茶礼仪 149
任务六 咖啡礼仪 156
技能训练 159
项目七 求职、应聘礼仪 162
知识目标 162
能力目标 162
知识要点 162
任务实施 163
任务一 应聘注意事项 163
任务二 面试礼仪及技巧 166
技能训练 177
项目八 婚丧寿庆礼节 178
知识目标 178
能力目标 178
知识要点 178
任务实施 179
任务一 婚礼礼节 179
任务二 寿诞礼 188
任务三 丧葬吊唁 196
技能训练 201
附录一 中外主要节日表 202
附录二 一些主要城市的雅称 204
附录三 花语集锦 205
参考书目 211