- 作 者：许立志编
- 出 版 社：长春：吉林科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：9787538426140
- 标注页数：82 页
- PDF页数：90 页
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凉菜自制粉肠 1
吉利红肠 2
酒醉罗汉肚 3
水晶香肘花 4
松花鸡腿 5
精制素香肠 6
烟熏马哈鱼 7
五香熏豆卷 8
五香熏肚 9
美味皮冻 10
乡间小路 11
真心相伴 12
三椒炝腰片 13
生菜碎肉卷 14
芝麻肉丝 15
群英荟萃 16
夹沙鲜藕 17
东北醉花生 18
牛肉拌苦瓜 19
三丝抱豆 20
热菜香菠百合 21
游龙四宝 22
姜蒜爆鸡胗 23
豆苗炒虾仁 24
香炒丁香鱼 25
辣炒八爪鱼 26
三鲜炒豌豆 27
银鱼爆花生米 28
青瓜炒虾仁 29
松子爆鸡丁 30
生菜肉末炒鸡蛋 31
兰花鲜鱿 32
五花肉炒鱿鱼丝 33
勤劳致富 34
蟹黄双色菜心 35
金钱狍子肉 36
金龙贺岁 37
庆丰收 38
农家大酱全肘子 39
铁板明虾串 40
银箔火鸡腿 41
清蒸全鱼卷 42
妙笔猴头 43
赤龙西兰花 44
孜然羊肘 45
满乡肉卷 46
芙蓉鲜鹿肉 47
碧绿南瓜鸭 48
豆香蝶鱼头 49
鼎盛面包 50
蒜炒马哈鱼尾 51
风味腰子串 52
三果小银鱼 53
松仁鸡条 54
红烧瓦块鱼 55
红烧鳝鱼段 56
椒盐墨鱼仔 57
拔丝白果 58
拔丝山楂糕 59
飘香蛋松椒 60
炖菜冻豆腐炖蹄花 61
银鱼芥菜花 62
野味锅锅香 63
人参榛蘑炖兔肉 64
杜仲人参炖牛肉 65
人参天麻鱼头锅 66
铁锅金针肥牛 67
冬菇炖鸡胗 68
银杏烩海鲜 69
五色关东煮 70
八仙火锅 71
什锦火锅 72
红豆沙小汤圆 73
烩乌鱼蛋汤 74
春笋炖三鲜 75
红枣山药炖排骨 76
风翅炖菜圆 77
八宝炖豆腐 78
鳕鱼雪菜炖豆腐 79
炖金银蹄 80