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- 作 者：朱钢著
- 出 版 社：广州：广东教育出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787540678777
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何须一丸药 且尽大碗茶 1
何物“凉”“茶” 2
岭南有茶久流传 7
凉茶有道，对症下“药” 16
凉茶铺里演变幻 27
凉茶铺多过米铺 28
坎坷的发展历程 33
凉茶始祖王泽邦 38
一碗凉茶 便觉身轻欲上天 44
喝凉茶的岭南人 44
融会贯通，文化精粹 47
风华绝代各领风骚 55
连锁助力，品牌崛起 56
老字号药企立潮头 66
新品牌异军突起 80
红罐砸出一片蓝海 98
滴墨浸纸渗透大市场 98
蓝海之外开辟新天地 109
巨人的诞生 115
借得东风好行船 115
各路人马争食大蛋糕 123
百花齐放，满园盛景 133
繁荣背后费思量 137
饮料市场的战国时代 137
瘦田没人耕，耕开有人争 143
善张网者引其纲 147
百年情怀堪回味 157
涓滴不壅，终为江河 164