- 作 者：刘穆著
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787030290977
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第一章 植物细胞 1
第一节 植物细胞的基本构造 1
第二节 原生质的化学成分和物理性质 5
第三节 植物细胞的组成 6
第四节 植物细胞的繁殖 45
第五节 植物细胞的生长和分化 53
第二章 植物组织 55
第一节 植物组织的概念 55
第二节 分生组织 56
第三节 成熟组织 66
第四节 维管束及其构造 113
第三章 种子 117
第一节 种子的形态构造和类型 117
第二节 种子的寿命 122
第三节 种子的休眠 122
第四节 种子的萌发 124
第五节 种子萌发时的变化 125
第六节 幼苗的生长 125
第四章 植物营养器官 129
根 130
第一节 根的类型和根系 130
第二节 根的构造 132
第三节 根的变态 158
第四节 根瘤与菌根 164
第五节 根的功能 166
茎 169
第一节 茎的形态和芽 169
第二节 茎的分枝与禾本科植物的分蘖 174
第三节 双子叶植物茎的构造 177
第四节 单子叶植物茎的构造 210
第五节 裸子植物茎的构造 216
第六节 反应木 222
第七节 中柱的概念 224
第八节 茎和根构造上的区别 227
第九节 过渡区 228
第十节 茎的变态 231
第十一节 茎的功能 236
叶 239
第一节 叶的组成部分及其形态 239
第二节 叶的形成过程 251
第三节 叶的构造 255
第四节 禾本科植物叶的构造 266
第五节 裸子植物叶的构造 271
第六节 旱生植物叶的构造 273
第七节 水生植物叶的构造 279
第八节 落叶 280
第九节 叶的变态 282
第十节 叶的功能 286
第五章 植物繁殖器官 292
花 293
第一节 花的概念、发生和类型 293
第二节 花组成部分的形态构造 297
第三节 花序 312
第四节 禾本科植物的花 316
第五节 被子植物的有性繁殖过程 319
果实和种子 341
第一节 种子的形成 341
第二节 果实的形成 353
第三节 果实的形态构造和类型 355
第四节 果实和种子的散布 366
主要参考书 368
附录一 汉英名词对照与名词索引 372
附录二 汉名拉丁名对照与汉名索引 387