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- 作 者：董宜秋著；国立编译馆主编
- 出 版 社：台湾古籍出版有限公司
- 出版年份：2005
- ISBN：9867332407
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第一章 绪论 1
第一节 缘起与回顾 2
第二节 范围和名词界定 7
第二章 日治前期都市之便所兴建及屎尿处理 11
第一节 台湾人的卫生习惯 13
第二节 便所兴建及屎尿处理 24
第三节 结语 46
第三章 日治后期都市之便所兴建 51
第一节 伤寒传染病的流行 52
第二节 新式及改良便所的建筑形式 57
第三节 个人便所的兴建及改造工作 64
第四节 公共便所的兴建及改建 89
第五节 结语 92
第四章 日治后期都市之屎尿处理 101
第一节 屎尿扫除区工作 102
第二节 屎尿扫除经费 131
第三节 人屎肥之功用 139
第四节 结语 152
第五章 结论 155
参引书目 163