- 作 者：庄淑琴编著
- 出 版 社：北京：世界知识出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787501239665
- 标注页数：234 页
- PDF页数：242 页
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第一章 牛奶——白色的血液草莓牛奶 3
牛奶牛肉羹 8
番石榴雪泥 13
香菇瘦肉牛奶麦片粥 18
第二章 水果——甜蜜的医生什锦水果羹 25
苹果雪 29
通心粉橘子汁色拉 34
香蕉奶糊 39
桂圆汤 44
第三章 蔬菜——健康大使茄子三明治 50
奶油卷心菜 55
青菜粥 60
南瓜拌饭 64
青红玉米 69
拌菠菜松 74
素炒白菜 78
双色萝卜丝 83
第四章 豆类——植物肉腊八粥 90
花生奶露 94
咸豆浆 99
绿豆百合汤 104
芝麻糊 108
第五章 面粉——最朴实的关怀者四彩珍珠汤 114
鸡汤挂面 119
猫耳朵汤 123
拨鱼面 127
海绵蛋糕 131
面茶 136
开口笑 140
第六章 大米——成长守护神什锦粥 145
素糯米卷 150
芝麻汤圆 154
米粉汤 158
米浆 162
第七章 海带——智慧助长品海带白菜蒜瓣粥 167
凉拌海带 171
凉拌三丝 175
紫菜海带汤 179
海带烧木耳 183
第八章 蛋类——大脑能源提供商蒸鸡蛋羹 189
蛋黄酸奶糊 193
火腿蛋饼 197
蘑菇炒鸡蛋 201
鸡蛋炒豆腐 205
鸡蛋水饺 209
第九章 肉类——强壮身体的保证滑蛋牛肉粥 214
肉羹 218
洋芋肉饼 222
鸡肉三明治 227
鸡汁薯泥 231