- 作 者：刘宏印，曹寅如编著
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787511603524
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第一单元 认识农产品市场 1
第1课 市场和农产品市场 1
第2课 农产品市场现状 7
第3课 认识市场营销 12
第二单元 走向农产品市场 18
第4课 了解农产品特性 18
第5课 农产品消费者分析 24
第6课 农产品市场的细分 34
第三单元 调研农产品市场 42
第7课 调研农产品市场的类型和方法 42
第8课 调研农产品市场的程序和内容 45
第9课 主要农产品的市场供求特点 48
第10课 农产品市场预测 58
第四单元 把握农产品市场 61
第11课 农产品的目标市场定位 61
第12课 农产品销售渠道选择 64
第13课 农产品的价格策略 70
第14课 农产品的促销策略 80
第五单元 种植类主要农产品市场 94
第15课 谷物市场营销 94
第16课 棉花市场营销 99
第17课 油料市场营销 105
第18课 蔬菜和水果市场营销 110
第六单元 养殖类主要农产品市场 117
第19课 肉类产品市场营销 117
第20课 乳制品市场营销 121
第21课 禽蛋产品市场营销 125
第22课 水产品市场营销 130
第七单元 农产品营销队伍管理 134
第23课 农产品经纪人 134
第24课 农产品营销组织 137
第25课 农民专业合作组织 142
第八单元 农产品的国际营销 148
第26课 国际农产品市场的特点 148
第27课 农业企业进入国际市场的途径 149
第28课 提高农产品国际竞争力的方法 151