- 作 者：金丽娟主编
- 出 版 社：天津：天津大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787561838631
- 标注页数：250 页
- PDF页数：260 页
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学习情境一 绪论 2
任务一 礼仪及其相关概念 2
任务二 礼仪的起源与发展 4
任务三 旅游礼仪的特征、作用与原则 11
任务四 旅游从业人员提高礼仪修养的意义和途径 15
情境实训与习题 17
学习情境二 旅游从业人员个人礼仪 19
任务一 仪容礼仪 19
任务二 仪表礼仪 24
任务三 仪态礼仪 33
情境实训与习题 43
学习情境三 旅游从业人员日常交往礼仪 45
任务一 见面礼仪 45
任务二 旅游言谈礼仪 57
任务三 通信礼仪 66
任务四 接待与拜访礼仪 75
任务五 馈赠礼仪 78
情境实训与习题 84
学习情境四 饭店和旅行社服务礼仪 87
任务一 饭店前厅服务礼仪 87
任务二 饭店客房服务礼仪 97
任务三 饭店餐饮服务礼仪 102
任务四 饭店康乐服务礼仪 113
任务五 饭店商品服务礼仪 117
任务六 旅行社服务礼仪 118
情境实训与练习 126
学习情境五 会展服务礼仪 128
任务一 会展服务概述 128
任务二 会议服务礼仪 133
任务三 展览会服务礼仪 136
任务四 新闻发布会服务礼仪 143
情境实训与练习 146
学习情境六 国际交往礼仪 148
任务一 国际交往礼仪原则 148
任务二 礼宾规格与礼宾次序 153
任务三 国旗礼仪 157
任务四 常见的国际交往礼仪 159
情境实训与练习 173
学习情境七 宗教礼仪 175
任务一 佛教礼仪 175
任务二 基督教礼仪 182
任务三 伊斯兰教礼仪 187
任务四 道教礼仪 192
情境实训与练习 197
学习情境八 我国部分民族及地区习俗礼仪 199
任务一 东北地区少数民族习俗礼仪 199
任务二 西北地区少数民族习俗礼仪 204
任务三 西南地区少数民族习俗礼仪 207
任务四 中南东南地区少数民族习俗礼仪 212
任务五 我国港澳台地区习俗礼仪 215
情境实训与练习 217
学习情境九 我国主要客源国习俗礼仪 220
任务一 亚洲国家习俗礼仪 220
任务二 欧洲国家习俗礼仪 227
任务三 美洲国家习俗礼仪 237
任务四 大洋洲国家习俗礼仪 241
任务五 非洲国家习俗礼仪 244
情境实训与练习 247
参考文献 248