- 作 者：元秀主编
- 出 版 社：延吉：延边大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7563420649
- 标注页数：180 页
- PDF页数：189 页
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第一章 自己动手榨制花汁与果汁 1
挤出来的液汁是什么颜色 3
取出汁液 7
会变色的汁液 12
用甘蓝菜分析液体的性质 18
可以变成好几种颜色 24
第二章 认识食盐 31
食盐水的重要性 33
用食盐水使物体漂浮 37
用食盐过滤颜色 40
水所能溶化的量 44
第三章 冰 49
冰的溶化 51
制作冰块 55
第四章 巧用肥皂 59
会变颜色的肥皂膜 61
吹肥皂泡比赛 65
在水面上的水膜 70
利用表面张力移动 75
在水面上作画 79
第五章 玻璃杯与瓶子的妙用 83
利用泡沫浮沉 85
水的浮力 92
空气的力量 96
在水中涌现云彩 101
会发出什么样的声音 104
第六章 运动的气球 107
摇动的气球 109
滑行气球 111
第七章 纸的奇妙 113
利用风力使它旋转 115
纸落下的动向 118
丢纸飞机 123
旋转中的陀螺 128
纸的形状和抗变力 131
第八章 拿乒乓球做实验 135
被水柱托住的乒乓球 137
用嘴操纵乒乓球 141
被空气托住的乒乓球 145
旋转中的乒乓球 147
乒乓球的动向 149
第九章 鸡蛋小实验 153
用醋使蛋浮沉 155
用醋使蛋膨胀 160
生蛋和熟蛋的区别 161
第十章 发现镜子的奇妙 163
镜子的照法 165
镜里镜外 170
集中光线以提高温度 173
玻璃可当镜子用 174
两面镜子 176
有规则的镜子影像 179