- 作 者：胡长荣，胡勇编著
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：7511626073
- 标注页数：183 页
- PDF页数：190 页
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第一章 工匠历史篇 2
第一节 古代工匠的产生背景 2
第二节 古代工匠的不同类型 7
第三节 古代工匠的社会地位 23
第四节 古代工匠的纳税种类 32
第五节 古代工匠的文化生活 35
第二章 工匠行业篇 42
第一节 剃头匠 42
第二节 铁匠 46
第三节 踹匠 50
第四节 锻磨匠 54
第五节 锔匠 59
第六节 柳匠 63
第七节 篾匠 67
第八节 扎匠 71
第九节 石匠 74
第十节 木匠 77
第十一节 泥匠 82
第十二节 磨刀匠 88
第十三节 鞋匠 92
第十四节 支锅匠 99
第十五节 弹花匠 103
第十六节 窑匠 108
第十七节 捻匠 111
第十八节 砻子匠 114
第三章 民间技艺篇 118
第一节 煮盐 118
第二节 轿夫 122
第三节 造木船 126
第四节 更夫 131
第五节 带牛鼻环 134
第六节 打夯 136
第七节 卖货郎 138
第八节 僮子戏 142
第九节 全福奶奶 147
第十节 媒婆 150
第十一节 薅脸 153
第十二节 接生婆 155
第四章 工匠精神篇 160
第一节 工匠的文化遗产 160
第二节 工匠的历史贡献 163
主要参考文献 167
附录1 中国古代三百六十行 168
附录2 传说中的各行业祖师爷 172
后记 183