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- 作 者：单妍著
- 出 版 社：杭州：浙江大学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787308180016
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第一章 蛋白质的结构与功能 1
第二章 核酸的结构与功能 9
第三章 酶 18
第四章 维生素 27
第五章 糖代谢 33
第六章 脂类代谢 43
第七章 生物氧化 53
第八章 氨基酸代谢 59
第九章 核苷酸代谢 69
第十章 肝的生物化学 74
第十一章 DNA的生物合成 83
第十二章 RNA的生物合成 91
第十三章 蛋白质的生物合成 98
第十四章 基因表达调控 104
第十五章 常用分子生物学技术 112
第十六章 DNA重组与重组DNA技术 120
第十七章 癌基因、抑癌基因与生长因子 131
第十八章 基因诊断与基因治疗 137
参考文献 144