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- 作 者：（美）苏菲·D.科，（美）麦克·D.科著；董舒琪译
- 出 版 社：杭州：浙江大学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：7308173526
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第一章 “神食”之树 1
第二章 巧克力的诞生：中美洲创世说 14
第三章 阿兹特克人：第五个太阳的臣民 43
第四章 巧克力的邂逅与变迁 77
第五章 巧克力占领欧洲 93
第六章 起源 136
第七章 理性时代和非理性时代的巧克力 155
第八章 大众的巧克力 184
第九章 巧克力的道德 207
注释 213
参考文献 226
索引 239