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- 作 者：联合国粮食及农业组织编；田晓译
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787109173651
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第一章 1
总体安全 1
甲板安全 2
护栏与梯子 12
防火安全 16
稳定性 21
通风 24
救生装备 25
照明 27
绳索与钢索的使用 28
需牢记的要点 33
第二章 35
个人安全 35
落水防范措施 61
第三章 62
潜水捕捞安全 62
第四章 65
前往渔场及返回港口的航行 65
保持船只稳定性 65
船员安全与健康 66
检查与程序 66
第五章 69
海上生存 69
海上事故 70
救生筏与救生衣 79
理想的救生筏应包括 80
冷暴露风险（生存技巧） 82
低温症 83
足浸病 84
晒伤 85
海水疖疮与溃疡 85
身体机能 86
脱水 86
谵妄与精神失常 87
卫生 87