常见慢性病防治食疗方系列丛书防治冠心病的护心食疗方

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第一章防治冠心病的基础知识 1

第一节什么是冠心病 1

一、冠心病的概念 1

二、冠心病的易患因素 1

三、冠心病的临床类型及临床表现 4

第二节冠心病的预防 8

一、冠心病的一级预防 8

二、冠心病的二级预防 9

三、冠心病的三级预防 11

第三节防治冠心病的日常饮食指导 12

一、防治冠心病的饮食原则 12

二、冠心病患者术后饮食调养原则 14

三、冠心病患者宜常吃的食物 15

四、冠心病患者的“五色”饮食 29

五、冠心病患者食谱的制订 30

六、针对药物不良反应的配餐 31

七、冠心病患者忌吃的食物 32

八、冠心病患者饮食烹饪常识 33

第二章护心饮食方 35

第一节主食饮食方 35

第二节粥、羹饮食方 41

第三节菜肴饮食方 61

第四节汤肴饮食方 143

第五节药茶饮食方 175

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