- 作 者：石强主编
- 出 版 社：北京：机械工业出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7111158520
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第一章 旅游的性质与特征 1
第一节 概念 1
第二节 旅游活动的构成要素 6
第三节 旅游活动的类型 11
第四节 旅游活动的性质 18
第五节 旅游活动的特点 21
第六节 衡量旅游业发展状况的主要指标 24
阅读材料 27
复习思考题 27
第二章 旅游的产生与发展 29
第一节 古代人类的旅行与旅游活动 29
第二节 近代旅游活动的发展及旅游业的开端 36
第三节 现代旅游活动与旅游业 42
阅读材料 50
复习思考题 52
第三章 旅游者 53
第一节 概念 53
第二节 旅游者产生的主客观因素 56
第三节 旅游者的类型及其需求特点 62
阅读材料 64
复习思考题 66
第四章 旅游资源 68
第一节 概念 68
第二节 旅游资源的分类及特点 72
第三节 旅游资源的评价 81
第四节 旅游资源的开发与保护 89
阅读材料 93
复习思考题 94
第五章 旅游业 96
第一节 概念及构成 96
第二节 旅游业的特性 101
第三节 旅行社业 103
第四节 饭店业 113
第五节 旅游交通业 125
第六节 旅游景区 140
第七节 旅游娱乐业 152
第八节 旅游购物业 157
第九节 旅游业中的产品 161
复习思考题 167
第六章 旅游市场 168
第一节 概念 168
第二节 旅游市场的细分与定位 169
第三节 全球国际旅游市场 172
第四节 我国旅游市场 184
复习思考题 206
第七章 旅游文化 207
第一节 概念、结构与特征 207
第二节 旅游文化的形成与地位 213
第三节 旅游文化的建设 218
第四节 旅游文化的未来 224
阅读材料 228
复习思考题 233
第八章 旅游组织及旅游业国际惯例 234
第一节 旅游组织 234
第二节 旅游业的国际惯例 240
阅读材料 248
复习思考题 251
第九章 旅游的影响 252
第一节 旅游的经济影响 252
第二节 旅游的社会文化影响 257
第三节 旅游的环境影响 265
阅读材料 270
复习思考题 272
第十章 旅游业的发展模式及趋势 273
第一节 旅游业的发展模式 273
第二节 旅游业的发展趋势 281
复习思考题 300
参考文献 301