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- 作 者：计晓燕，陈健主编
- 出 版 社：成都：西南交通大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787564332624
- 标注页数：208 页
- PDF页数：216 页
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第一章 乡村旅游概述 1
第一节 乡村旅游的产生与发展 1
第二节 乡村旅游的概念、特点、类型 10
第三节 发展乡村旅游的意义 19
第二章 乡村旅游开发 25
第一节 乡村旅游资源的调查与评价 25
第二节 乡村旅游开发模式 40
第三节 乡村旅游产品设计 52
第三章 乡村旅游市场营销 64
第一节 乡村旅游市场调查 64
第二节 乡村旅游市场营销 82
第四章 乡村旅游服务 93
第一节 乡村旅游标准化服务 93
第二节 乡村旅游导游服务 99
第三节 乡村旅游住宿服务 113
第四节 乡村旅游餐饮服务 131
第五章 乡村旅游企业管理 144
第一节 认识乡村旅游企业管理 145
第二节 乡村旅游企业组织管理 161
第三节 乡村旅游企业人力资源管理 171
第四节 乡村旅游企业服务质量与安全管理 192
主要参考文献 207