品鉴威士忌

文档类型

价格(积分)

购买连接

试读

PDF格式

1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源248 ≥240页】

1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。

前言 1

序 2

1威士忌的故事 4

2烈酒的制作：发酵与蒸馏 13

3陈酿 32

4烈酒的制作：品鉴威士忌面临的挑战 46

5 品鉴：修炼直至炉火纯青 58

6威士忌地图：不同风格威士忌的分布版图 76

7 苏格兰：全球拼读“WHISKY”的方式 98

8爱尔兰威士忌：一次、二次、三次蒸馏 116

9美国威士忌：波本威士忌、田纳西威士忌及黑麦威士忌 128

10 加拿大威士忌：兑和，永恒的特色 152

11 日本威士忌：后来居上的大师之作 162

12手工威士忌 170

13稀释：水、冰和鸡尾酒 186

14威士忌的最佳配餐搭档 209

15威士忌的收藏 218