- 作 者：张锦华主编
- 出 版 社：上海：上海财经大学出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787564227081
- 标注页数：312 页
- PDF页数：320 页
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第一章 农业和农业经济学 1
第一节 农业 1
第二节 农业经济学 10
第二章 农业增长阶段与变革模式 18
第一节 经济增长阶段理论 18
第二节 农业的发展阶段及其特点 23
第三节 农业增长的诱导创新模式 26
第三章 农地制度的变迁 33
第一节 农地制度概述 33
第二节 农地制度基本理论 40
第三节 国外农地制度的发展历程 45
第四节 中国农地制度的变迁 49
第四章 农业发展中的劳动力 56
第一节 农业劳动力状况 56
第二节 农村剩余劳动力的转移 61
第三节 未来农业劳动力的发展方向 69
第五章 农业家庭经营 75
第一节 农业家庭经营概述 75
第二节 农业家庭经营发展与现状 79
第三节 家庭农业生产经营行为分析 88
第四节 我国农业中的家庭经营 103
第五节 家庭农场 110
第六章 农业产业化经营与农产品供应链 120
第一节 农业产业化经营的需求与制约因素 120
第二节 农产品供应链建设的国际经验 125
第三节 农业产业化经营与供应链建设策略 130
第四节 支持政策 138
第七章 农产品流通与贸易 146
第一节 农产品流通概述 146
第二节 农产品价格形成和流通模式 148
第三节 农产品市场流通现状 161
第四节 WTO与农产品贸易 166
第五节 农产品贸易保护政策 172
第六节 世界农产品贸易格局 176
第八章 中国粮食安全面临的新挑战 195
第一节 粮食安全概述 195
第二节 世界粮食安全的总体状况 199
第三节 我国粮食生产及其影响因素 203
第四节 我国粮食消费状况及影响因素 210
第五节 我国粮食供求缺口及未来形势估计 216
第六节 保障我国粮食安全的基本策略 219
第九章 现代都市型农业 225
第一节 都市农业的概念与特征 225
第二节 都市农业的功能 228
第三节 世界都市农业 237
第四节 各国各地区具有代表性的都市农业产业 253
第五节 中国都市农业的主要趋势 269
第十章 农业支持政策 276
第一节 农业政策的经济原理和分析方法 276
第二节 中国农业政策的发展历程 283
第三节 国际农业支持政策 293
参考文献 304