- 作 者：徐义流，张金云
- 出 版 社：合肥：安徽科学技术出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787533767143
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第一章 概述 1
第一节 营养及生态价值 1
第二节 生产特点 2
第二章 生物学特性 4
第一节 生长特性 4
第二节 结果习性 12
第三节 生长周期 17
第四节 主要物候期 20
第五节 对环境条件的要求 25
第三章 品种 31
第一节 早熟品种 31
第二节 中熟品种 39
第三节 晚熟品种 44
第四节 砧木品种 50
第四章 育苗和建园 54
第一节 育苗 54
第二节 建园 66
第五章 土肥水管理 74
第一节 土壤管理 74
第二节 施肥技术 79
第三节 水分管理 87
第六章 花果管理 90
第一节 花的管理 90
第二节 果实的管理 94
第七章 整形和修剪 104
第一节 架式及结构 104
第二节 整形 107
第三节 修剪 111
第八章 病虫害防治 120
第一节 防治方法 120
第二节 非侵染性危害 122
第三节 侵染性病害 136
第四节 虫害 163
第五节 防鸟技术 191
第九章 设施栽培 193
第一节 设施栽培 193
第二节 设施葡萄园地选择 194
第三节 设施栽培类型 195
第四节 设施搭建 196
第五节 栽培方式及密度 198
第六节 品种选择 198
第七节 覆膜时间 199
第八节 小气候调控 200
第九节 避雨栽培应注意的几个技术要点 209
第十章 采收、分级、包装、贮藏和运输 211
第一节 采收 211
第二节 分级 213
第三节 包装 213
第四节 贮藏 215
第五节 运输 219
附录一 鲜食葡萄田间管理年历 220
附录二 石硫合剂作用原理及熬制方法 224
参考文献 228