常见慢性病防治食疗方系列丛书防治脂肪肝的保肝食疗方

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第一章防治脂肪肝的基础知识 1

第一节什么是脂肪肝 1

一、脂肪肝的概念 1

二、脂肪肝的病因 1

三、脂肪肝的症状 5

第二节防治脂肪肝的日常饮食指导 6

一、防治脂肪肝的饮食原则 6

二、限制饮酒 10

三、脂肪肝患者宜常吃的食物 11

四、脂肪肝患者不宜多吃的食物 19

五、脂肪肝患者饮食禁忌 20

六、脂肪肝患者饮食烹饪常识 21

第二章保肝饮食方 23

第一节蔬菜类 23

第二节肉食类和水产品类 73

第三节五谷杂粮类 129

第四节水果类 159

第五节药膳类 167

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