- 作 者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司编著
- 出 版 社：北京：中国医药科技出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787521400144
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第一章 食品补充检验方法概述 1
第二章 《食品中那非类物质的测定》（BJS 201601） 17
第三章 《小麦粉中硫脲的测定》（BJS 201602） 33
第四章 《食品中西布曲明等化合物的测定》（BJS 201701） 43
第五章 《原料乳及液态乳中舒巴坦的测定》（BJS 201702） 63
第六章 《豆芽中植物生长调节剂的测定》（BJS 201703） 75
第七章 《食品中去甲基他达拉非和硫代西地那非的测定》（BJS 201704） 93
第八章 《食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定》（BJS 201705） 105
第九章 《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》（BJS 201706） 135
第十章 《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》（BJS 201707） 151
第十一章 《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》（BJS 201708） 163
第十二章 《乳及乳制品中硫氰酸根的测定》（BJS 201709） 173
第十三章 《保健食品中75种非法添加化学药物的检测》（BJS 201710） 183
第十四章 《畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定》（BJS 201711） 219
第十五章 《食用油脂中脂肪酸的综合检测法》（BJS 201712） 231
第十六章 《饮料、茶叶及相关制品中对乙酰氨基酚等59种化合物的测定》（BJS 201713） 249
第十七章 《饮料、茶叶及相关制品中二氟尼柳等18种化合物的测定》（BJS 201714） 275
第十八章 《豆制品中碱性橙2的测定》（BJS 201715） 293
第十九章 《保健食品中9种水溶性维生素的测定》（BJS 201716） 305
第二十章 《保健食品中9种脂溶性维生素的测定》（BJS 201717） 323
第二十一章 《保健食品中9种矿物质元素测定》（BJS 201718） 341
附录 349
一、总局办公厅关于印发食品补充检验方法工作规定的通知 349
二、关于发布食品补充检验方法研制指南的通告 353
三、关于发布食品中那非类物质的测定和小麦粉中硫脲的测定2项检验方法的公告 354
四、关于发布食品中西布曲明等化合物的测定等3项食品补充检验方法的公告 355
五、关于发布《食品中去甲基他达拉非和硫代西地那非的测定》食品补充检验方法的公告 356
六、关于发布食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定等2项食品补充检验方法的公告 357
七、关于发布《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》食品补充检验方法的公告 358
八、关于发布《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》食品补充检验方法的公告 359
九、关于发布《乳及乳制品中硫氰酸根的测定》食品补充检验方法的公告 360
十、关于发布《保健食品中75种非法添加化学药物的检测》等3项食品补充检验方法的公告 361
十一、关于发布《饮料、茶叶及相关制品中对乙酰氨基酚等59种化合物的测定》等6项食品补充检验方法的公告 362