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- 作 者：蔡永强主编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787109229273
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第一章 概述 1
第二章 主要种类和品种 3
一、主要种类 3
二、主要栽培品种 5
第三章 种苗繁育 21
一、嫁接苗繁育 21
二、扦插苗繁育 27
三、组培苗 29
第四章 标准园建设 34
一、园地选择 34
二、园地规划 36
三、架材设立 38
四、种苗定植 41
第五章 土肥水管理 47
一、土壤管理 47
二、施肥技术 54
三、灌溉技术 60
第六章 整形修剪 67
一、整形修剪的意义和作用 67
二、整形修剪 68
第七章 花果管理 74
一、花果调控技术 74
二、人工授粉 79
三、果实套袋 82
第八章 主要病虫害的综合防控 85
一、主要害虫及其防控 85
二、主要病害及防控 97
第九章 采收及采后处理 107
一、采收标准及方法 107
二、采后处理 110
主要参考文献 118