- 作 者：日本主妇之友社著；李巧丽译
- 出 版 社：北京：东方出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787506043229
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序言 消除对肝脏的担心，快乐地度过每一天 1
第一章 了解肝脏的功能和肝脏疾病 1
结构与作用 2
肝病的原因和种类 6
病毒感染 12
饮酒 14
NASH 16
肝炎的预防和改善 19
自觉症状 21
请教一下，大夫！简单的问题Q&A 24
第二章 了解肝脏检查和数值 27
健康体验 28
血液检查 30
尿检 40
图像诊断 41
腹腔镜和肝脏活体组织检查 43
第三章 纠正饮食生活，提高肝功能 45
营养平衡 46
饮食基础 50
能量 53
蛋白质 57
脂质 59
盐分 62
维生素、矿物质、抗氧化物质 64
膳食纤维 69
选择食材 71
请教一下，大夫！简单的问题Q&A 73
酒和烟 74
请教一下，大夫！简单的问题Q&A 76
饮食的注意事项 77
第四章 自制健康饮食增强肝功能 79
纳豆酱 80
豆芽 82
蚬子汤 84
陈醋蜂蜜腌枸杞 87
芦荟粉、库拉索芦荟调味汁 89
鸡汤 91
糙米海带汤 93
茶叶鲣鱼干 96
梅干红酒 98
酸味黑豆 100
煮西瓜汁 102
胡萝卜皮茶 105
地瓜汁 107
梅醋饮料 109
醋拌卷心菜汁 111
紫苏汁 113
芝麻纳豆 114
第五章 用刺激穴位和做动作提高肝脏功能 117
刺激手掌区域 118
手掌的穴位刺激 120
转手腕运动 122
摆臂体操 124
转耳 127
刺激背部穴位 129
魔芋温湿布 131
刺激腹部穴位 133
转大拇脚趾 136
足跟的穴位刺激 138
转体体操 140
走圆圈 142
半身浴 145
抬高腿睡午觉 147
第六章 用中药和健康食品提高肝脏功能 149
中药五苓散 150
中药 柴胡桂枝汤 151
中药 桂枝茯苓丸 152
中药 补中益气汤 154
中药 三黄泻心汤 155
健康食品 洋蓟浓缩精华 156
健康食品 褐藻糖胶 158
健康食品 发酵姜黄 159
健康食品 香菇菌丝体精华 160
健康食品 乳铁传递蛋白 162
健康食品 粪链球菌 163
健康食品 发酵田七与蘑菇菌丝体精华 164
请教一下，大夫！简单的问题Q&A 166
第七章 重新看待与酒的关系，慰藉肝脏 169
适当的饮酒量 170
预防饮酒过量① 172
预防饮酒过量② 173
推荐的下酒菜① 174
推荐的下酒菜② 177
推荐的下酒菜③ 178
要少吃的下酒菜 179
饮酒时的注意事项① 180
饮酒时的注意事项② 182
消除宿醉 183
推荐您在出现宿醉的早晨食用的护肝菜肴 184