- 作 者：贾林主编
- 出 版 社：广州：广东人民出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787218121277
- 标注页数：295 页
- PDF页数：307 页
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第一篇 饮食行为管理 2
填满日子，别填满肚子 2
“地中海饮食”漂洋过海来爱你 9
减少咸鱼的摄入 12
老放屁？您不适合吃苹果！ 15
“吃饱九分毒” 19
《牛奶歌》外更为重要的常识 22
一气之下的“梅核气” 26
“是药三分毒” 29
新型抗抑郁药的出现 32
“BRAT饮食” 34
益智饮食 37
早吃饱晚吃少，血糖控制好 41
西式饮食VS非洲饮食 44
Keep fit从娃娃抓起 46
“非成勿饮” 48
小酌“怡”肝 50
膳食纤维很“善” 52
水果的“四大金刚”护肠道 54
“慢吞吞”的生活方式 57
过半地球人中招幽门螺旋杆菌？ 59
“吃”出来的急性胰腺炎 65
吃素，远离结直肠癌 68
“膳”有善报 70
功能性消化不良 73
晚餐不“晚” 75
“饭后百步走，活到九十九” 79
饮酒知识话你知 82
过量饮酒伤人伤己 87
女性、儿童饮酒风险高 90
青春期酗酒伤脑 93
“酒海无边，回头是岸” 96
非物质文化遗产——“地中海饮食” 98
“管住嘴”和“迈开腿” 101
非酒精性脂肪性肝病患者多大运动量为佳 103
运动与非酒精性脂肪性肝病的关系 105
肝毒性中药有哪些？ 107
喝水的学问 111
儿童水摄入不足 115
禁食后何时恢复进食 117
“不问吃得好不好，只问拉得畅不畅” 120
胃食管反流病的“三忌三戒” 123
胃肠病患者适度饮茶 126
肝性脑病的3个饮食要点 128
“地中海饮食”促大脑健康 131
饮食行为“三岁看老” 134
注意观察孩子服药反应 138
“增一分则多，减一分则少” 141
饮食障碍“跨栏跑” 143
饮食、肠道微生态和疾病的“三生三世” 146
多动症易患饮食障碍 151
功能性胃肠病的饮食要点 154
嗜酸细胞性食管炎 157
红薯、木瓜“两大宝” 160
糖尿病和特发性胃轻瘫患者怎么吃？ 162
饮食与胃食管反流病 165
慢性腹泻食疗特点 167
每天增加摄入100克蔬菜 170
胆汁淤积引起的皮肤瘙痒症可用紫外线B光疗 172
从粪菌移植到新一代微生物疗法 174
消化道出血的输血策略：少反而更好 177
适量运动改善肠易激综合征 179
如何“解气” 182
第二篇 饮食行为教育 186
甘菊——大地的苹果 186
科学减肥，改善非酒精性脂肪性肝炎 188
“光盘行动” 190
肝硬化腹水患者的9个饮食要点 192
素食主义风潮 195
“无辣不欢” 199
控制饮食逆转糖尿病 204
“午餐族”“快餐族”：谨防疾病找上门 207
油炸食品“炸力大” 209
多吃蔬菜，大脑更健康 211
“三餐不合理，健康远离你” 214
全谷物饮食 216
坚果会延长寿命 220
喜“新”厌“旧”，均衡饮食 223
多从蔬菜水果中摄取糖 226
健康与美味，二者可得兼 230
鱼油会不会干扰肿瘤的治疗？ 232
土豆牛奶，怎么吃才健康？ 234
教你如何赢得体育比赛 236
苏打水最好喝无糖的 238
所有添加糖都不好吗？ 240
喝茶有这么多好处！ 242
奶油饼干、薯片＝反式脂肪＝记忆力差 246
鱼油让你远离老年痴呆 248
心脏病高危人群少食高蛋白食物 250
发酵乳制品选含益生菌的 252
没有安全的反式脂肪 255
常吃黄瓜的12个理由 257
吃多少鸡蛋为好？ 260
这么多年的钙可能白补了 262
胃癌“四步走” 264
第三篇 饮食安全管理 270
警惕食源性疾病 270
冰箱不是“保险箱” 274
吃素的误区 276
李斯特菌“不期而遇” 279
三大顶级肿瘤院士10条不得癌的建议 281
吃“对”脂肪 286
大便潜血阴性就可以放心了？事实却并非如此！ 289
扒一扒与非酒精性脂肪性肝病相关的疾病 292