可口可乐帝国一部资源掠夺史

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序可口可乐的创世传奇 1

导论 1

第一部分公民可乐的崛起（1886—1950年） 16

第一章自来水：包装公共用水为自己赚钱 16

第二章废弃的茶叶：彼之敝草，我之珍宝 53

第三章蔗糖：满足大众甜蜜的嗜好 75

第四章古柯叶提取物：可卡因与可口可乐的秘史 108

第五章可可废料：化学实验室中的合成咖啡因 134

第二部分可口可乐帝国的代价（1950年至今） 153

第六章海外水源：走进海外的绿洲 153

第七章咖啡豆：巧用脱因咖啡创造繁荣 191

第八章玻璃、铝和塑料：把路边废弃物回收系统卖给政府 222

第九章高果糖谷物糖浆：充满腹中的甜味剂 258

后记可口可乐的未来可持续吗？ 293

致谢 300

参考文献 305

译后记 330

可口可乐帝国 一部资源掠夺史