- 作 者：宋士清，王久兴主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787030489562
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单元一 设施蔬菜栽培基本知识的认知 1
任务一 设施栽培及其在国民经济中作用的认知 1
任务二 蔬菜的分类与识别 4
任务三 设施蔬菜栽培的现状及发展趋势的认知 10
任务四 设施蔬菜栽培的方式及特点的认知 16
单元二 设施蔬菜栽培制度 20
任务一 茬口安排基本原则的认知 20
任务二 设施蔬菜栽培典型茬口安排实例 22
任务三 设施蔬菜生产计划的制订 25
单元三 设施瓜类蔬菜栽培 26
项目一 设施黄瓜栽培 26
任务一 设施黄瓜栽培计划 26
任务二 日光温室越冬茬黄瓜栽培 28
任务三 塑料大棚春提前茬黄瓜栽培 40
阅读材料 41
项目二 设施甜瓜栽培 53
任务一 设施甜瓜栽培计划 53
任务二 日光温室冬春茬甜瓜栽培 55
任务三 塑料大棚春提前茬甜瓜栽培 63
阅读材料 68
项目三 设施西葫芦栽培 72
任务一 设施西葫芦栽培计划 73
任务二 日光温室越冬茬西葫芦栽培 74
任务三 塑料大棚秋延后茬西葫芦栽培 78
阅读材料 80
单元四 设施茄果类蔬菜栽培 81
项目一 设施番茄栽培 81
任务一 设施番茄栽培计划 81
任务二 日光温室冬春茬番茄栽培 84
任务三 塑料大棚越夏茬番茄栽培 99
任务四 塑料大棚春提前茬番茄栽培 100
阅读材料 102
项目二 设施辣椒栽培 105
任务一 设施辣椒栽培计划 106
任务二 日光温室秋冬茬辣椒栽培 109
任务三 塑料大棚春提前茬辣椒栽培 115
阅读材料 118
项目三 设施茄子栽培 121
任务一 设施茄子栽培计划 121
任务二 日光温室越冬茬茄子栽培 125
任务三 塑料大棚秋延后茬茄子栽培 131
任务四 塑料小棚春提前茬茄子栽培 135
阅读材料 137
单元五 设施豆类蔬菜栽培 140
项目一 设施菜豆栽培 140
任务一 设施菜豆栽培计划 140
任务二 日光温室越冬茬菜豆栽培 144
阅读材料 150
项目二 设施嫩荚豌豆栽培 155
任务一 设施嫩荚豌豆栽培计划 155
任务二 日光温室越冬茬嫩荚豌豆栽培 156
阅读材料 158
项目三 设施豇豆栽培 160
任务一 设施豇豆栽培计划 160
任务二 塑料大棚春提前茬豇豆栽培 162
任务三 日光温室秋冬茬豇豆栽培 164
阅读材料 165
单元六 设施叶菜类蔬菜栽培 169
项目一 设施芹菜栽培 169
任务一 设施芹菜栽培计划 169
任务二 日光温室冬茬芹菜栽培技术 170
任务三 塑料拱棚春提前茬芹菜栽培 173
阅读材料 174
项目二 设施叶用莴苣栽培 176
任务一 设施叶用莴苣栽培计划 176
任务二 日光温室叶用莴苣栽培 177
阅读材料 178
单元七 设施葱蒜类蔬菜栽培 180
项目一 设施韭菜栽培 180
任务一 设施韭菜栽培计划 180
任务二 日光温室韭菜栽培 183
任务三 塑料暖棚深冬韭菜栽培 187
任务四 青韭和韭黄栽培 189
阅读材料 193
项目二 设施大蒜栽培 197
任务一 设施蒜苗栽培 197
任务二 设施蒜黄栽培 198
阅读材料 200
单元八 设施多年生及芽苗类蔬菜栽培 203
项目一 设施香椿栽培 203
任务一 囤栽香椿露地育苗 203
任务二 日光温室香椿囤栽 205
阅读材料 207
项目二 设施芽苗类蔬菜栽培 208
任务一 设施豌豆苗栽培 209
任务二 设施萝卜苗栽培 212
阅读材料 214
主要参考文献 219