- 作 者：黄炎坤主编
- 出 版 社：郑州：中原农民出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787554213339
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第一章 蛋鸡标准化安全养殖概述 1
第一节 我国蛋鸡业生产现状 2
第二节 蛋品安全 12
第三节 蛋鸡标准化安全生产基本条件 17
第二章 蛋鸡标准化安全生产的设施与环境 24
第一节 蛋鸡场的选址与规划 25
第二节 蛋鸡场的鸡舍建造 31
第三节 蛋鸡场现代化生产设备 43
第三章 蛋鸡标准化安全生产的种源与种质管理 65
第一节 标准化生产的种源与种质要求 66
第二节 鸡的外貌特征 67
第三节 鸡的品种分类 70
第四节 现代蛋鸡高产配套系 72
第五节 蛋鸡良种繁育体系 79
第六节 蛋鸡的生殖系统与蛋的形成 91
第四章 蛋鸡标准化安全生产的孵化管理 97
第一节 孵化设施 98
第二节 种蛋管理 102
第三节 孵化条件 106
第四节 胚胎发育 108
第五节 孵化管理 112
第六节 雏鸡处理 117
第五章 蛋鸡标准化安全生产的投入品管理 122
第一节 投入品的基本要求 123
第二节 蛋鸡饲料与添加剂的使用 124
第三节 药品的使用管理 139
第六章 蛋用雏鸡的标准化安全生产要求 141
第一节 雏鸡的培育目标 142
第二节 雏鸡的生理特点与应用 142
第三节 育雏前的准备 144
第四节 雏鸡选择与运输 149
第五节 雏鸡的环境条件管理 153
第六节 雏鸡的饲料与喂饲 159
第七节 雏鸡的饮水管理 166
第八节 雏鸡的管理 169
第七章 蛋用育成鸡标准化安全生产的要求 178
第一节 育成鸡培育目标 179
第二节 育成鸡环境条件控制 180
第三节 育成鸡的喂饲与饮水管理 183
第四节 育成鸡的管理 184
第五节 预产阶段鸡群的管理 191
第八章 产蛋鸡标准化安全生产的要求 193
第一节 产蛋鸡饲养管理目标与生产性能指标 194
第二节 产蛋鸡的环境条件控制 201
第三节 产蛋鸡的饲养要求 204
第四节 产蛋鸡的管理要求 212
第五节 产蛋鸡群常见的几个问题与解决措施 221
第六节 蛋鸡群的四季管理 226
第七节 蛋鸡的强制换羽技术 229
第八节 蛋品质量管理 231
第九章 蛋鸡标准化安全生产的卫生防疫管理 236
第一节 建立完善的卫生防疫制度 237
第二节 实施综合性卫生防疫措施 242
第三节 常见疾病的防治 266
第十章 蛋鸡标准化安全生产的经营与管理 279
第一节 合理组织生产 280
第二节 适时更新鸡群 282
第三节 强化产品质量安全意识 283
第四节 建立规范的生产管理档案 284
第五节 提高劳动生产效率 285
第六节 蛋鸡场的增收节支 290