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- 作 者：张晓丽，焦伯臣主编
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787511626455
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第一章 设施蔬菜栽培棚室结构及育苗设施 1
第一节 蔬菜栽培的概述 1
第二节 蔬菜栽培的棚室结构 4
第三节 育苗设施 11
第二章 设施蔬菜栽培技术 14
第一节 蔬菜播种技术 14
第二节 蔬菜育苗技术 24
第三节 蔬菜田间管理技术 36
第四节 蔬菜的栽培制度与周年生产 46
第三章 根菜类设施蔬菜栽培与病害防治 58
第一节 萝卜栽培技术 58
第二节 胡萝卜栽培技术 64
第四章 叶菜类设施蔬菜栽培与病害防治 72
第一节 芹菜栽培技术 72
第二节 韭菜栽培技术 75
第三节 大葱栽培技术 83
第五章 茄果类设施蔬菜栽培与病害防治 88
第一节 黄瓜栽培技术 88
第二节 西瓜栽培技术 100
第三节 番茄栽培技术 114
第四节 茄子栽培技术 125
第五节 辣椒栽培技术 135
第六节 甜瓜栽培技术 150
第七节 角瓜栽培技术 173
第六章 设施蔬菜加工与贮藏 179
第一节 设施蔬菜的加工 179
第二节 蔬菜贮藏和保鲜 192
第七章 设施蔬菜市场营销 200
第一节 设施蔬菜营销的概述 200
第二节 设施蔬菜成本、利润的核算 202
第三节 设施蔬菜的营销策略 206
主要参考文献 220