- 作 者：杨丽霞，刘院利，赵何军主编
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787511626776
- 标注页数：233 页
- PDF页数：240 页
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第一章 养禽场的规划与设计 1
第一节 养禽场场址的选择 1
第二节 养鸡场的规划及鸡舍设计 4
第三节 水禽养殖场的规划及水禽舍设计 13
第二章 家禽品种 18
第一节 家禽品种的分类 18
第二节 常见品种介绍 21
第三章 孵化技术 29
第一节 家禽的胚胎发育 29
第二节 种蛋的选择、消毒与储运 35
第三节 人工孵化 39
第四节 初生雏的处理 60
第四章 蛋鸡规模化养殖 69
第一节 雏鸡的饲养管理 69
第二节 育成鸡的饲养管理 83
第三节 产蛋鸡的饲养管理 87
第四节 蛋用种鸡饲养管理要点 100
第五章 肉鸡规模化养殖 111
第一节 肉用仔鸡的饲养管理 111
第二节 肉用种鸡的饲养管理 121
第六章 鸭的规模化养殖 133
第一节 鸭的经济类型和生物学特性 133
第二节 育雏期的饲养管理 134
第三节 蛋鸭的饲养管理 138
第四节 肉鸭的饲养管理 147
第五节 种鸭的饲养管理 150
第七章 鹅的规模化养殖 154
第一节 鹅的生理特点与生活习性 154
第二节 雏鹅的饲养管理 156
第三节 肉用仔鹅的养管理 160
第四节 种鹅的饲养管理 165
第八章 特禽养殖 172
第一节 肉鸽的饲养管理 172
第二节 鹌鹑的饲养管理 180
第三节 雉鸡的饲养管理 186
第九章 养禽场综合卫生防疫技术 193
第一节 养禽场消毒技术 193
第二节 免疫与接种技术 197
第三节 药物使用技术 202
第四节 养禽场污物处理技术 204
第十章 养禽场经营管理及产品质量控制 208
第一节 养禽场日常管理工作 208
第二节 养禽场人员岗位职责 213
第三节 家禽生产的成本分析 214
第四节 养禽场的经济核算方法 216
第五节 养禽场生产计划的制定 222
第六节 无公害禽产品质量控制 224
主要参考文献 233