- 作 者：（日）丸山洋子著；袁蒙译
- 出 版 社：北京：机械工业出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787111587064
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前言 2
令人印象深刻的饮食空间布置七大要点 6
第1章 饮食空间布置的基础 10
餐桌布置的规划 10
筹备派对的基本步骤 14
餐桌布置所需的基本物品 18
餐桌布置的基本摆放方式 24
利用布料改变餐桌风格 28
第2章 不同场合下的餐桌布置 32
早餐餐桌 32
在阳台享用一桌怀旧、自然的早餐 32
品尝时令水果的早餐时光 38
你必须知道的早餐餐桌基本知识 43
早午餐餐桌 44
充满魅力的野餐餐桌 44
你必须知道的早午餐餐桌基本知识 50
早午餐餐桌布置案例 51
拼菜午餐餐桌 52
每人带一道菜，来一场充满异国风情的同期会 52
你必须知道的拼菜午餐餐桌基本知识 58
茶会餐桌 60
女孩子们的下午茶派对 60
夏日午后茶会 66
你必须知道的茶会餐桌基本知识 72
茶会餐桌布置案例 74
鸡尾酒派对餐桌 78
盛夏的鸡尾酒自助冷餐派对 78
你必须知道的鸡尾酒派对餐桌基本知识 83
自助式冷餐晚宴餐桌 84
威尼斯之夜 84
你必须知道的自助式冷餐会餐桌基本知识 90
非正式晚宴餐桌 93
在家中举办一场小特里阿农风的非正式晚宴 93
餐桌花艺的制作方法 97
你必须知道的非正式晚宴餐桌基本知识 98
从迎客到送客的非正式晚宴流程 100
第3章 纪念日主题的餐桌布置 108
情人节餐桌 108
梦幻情人节茶歇 108
情人节餐桌变奏曲 113
复活节餐桌 114
模仿湖畔风格的复活节早餐会 114
复活节餐桌布置案例 119
迎婴派对餐桌 120
迎接婴儿降临，充满自然情趣的午餐派对 120
迎婴派对餐桌布置案例 125
重阳节餐桌 126
赏月品菊的秋日晚宴 126
万圣节派对餐桌 132
毛骨悚然的万圣节之夜派对 132
圣诞节餐桌 138
《唐顿庄园》风格的圣诞节晚宴 138
专栏1 家庭派对的意义和目的 8
专栏2 随着时代不断变化的全席法餐餐桌布置 30
专栏3 餐巾的折叠方法·玫瑰形状 106
后记 142
作者简介 143