- 作 者：贾志坚，武宇芳，李文娟主编
- 出 版 社：中国原子能出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787502288273
- 标注页数：410 页
- PDF页数：418 页
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第1章 绪论 1
1.1 有机化合物与有机化学 1
1.2 有机化合物的特点 2
1.3 有机化合物中的共价键 4
1.4 有机化学中的酸碱理论 6
1.5 有机化合物的分类 7
第2章 立体化学 10
2.1 分子模型的平面表示方法 10
2.2 顺反异构 13
2.3 对映异构 17
2.4 构象异构 28
第3章 链烃 33
3.1 烷烃 33
3.2 烯烃 47
3.3 共轭二烯烃 63
3.4 炔烃 69
第4章 环烃 78
4.1 脂环烃 78
4.2 芳香烃 85
第5章 卤代烃 118
5.1 卤代烃的分类和命名 118
5.2 卤代烃的物理性质 120
5.3 卤代烃的化学性质 121
5.4 卤代烯烃和卤代芳烃 129
5.5 重要的卤代烃 134
第6章 醇、酚和醚 138
6.1 醇 138
6.2 酚 149
6.3 醚 158
第7章 醛、酮和醌 165
7.1 醛和酮 165
7.2 醌 184
第8章 羧酸及其衍生物 189
8.1 羧酸 189
8.2 羟基酸 200
8.3 羧酸衍生物 208
第9章 含氮有机化合物 219
9.1 硝基化合物 219
9.2 胺 225
9.3 重氮和偶氮化合物 238
第10章 杂环化合物和生物碱 246
10.1 杂环化合物的分类和命名 246
10.2 五元杂环化合物 249
10.3 六元杂环化合物 254
10.4 重要的杂环化合物及其衍生物 256
10.5 生物碱 263
第11章 类脂化合物 269
11.1 油脂 269
11.2 蜡 272
11.3 磷脂 273
11.4 萜类化合物 274
11.5 甾族化合物 284
第12章 碳水化合物 295
12.1 单糖 295
12.2 二糖 306
12.3 多糖 308
第13章 氨基酸、蛋白质和核酸 312
13.1 氨基酸 312
13.2 蛋白质 319
13.3 核酸 325
第14章 有机化合物的波谱分析 333
14.1 紫外-可见吸收光谱 333
14.2 红外吸收光谱 343
14.3 核磁共振波谱 355
14.4 质谱 365
第15章 有机化学发展选论 378
15.1 组合化学 378
15.2 材料化学 381
15.3 能源化学 390
15.4 绿色化学 396
15.5 相转移催化反应 401
参考文献 409