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- 作 者：邓蓉，欧阳喜辉，佟亚东，张乐著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787109215825
- 标注页数：115 页
- PDF页数：124 页
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第一篇 海淀区地域特色农产品 1
一、京西稻 1
二、花叶心里美萝卜 8
三、玉巴达杏 12
第二篇 门头沟区地域特色农产品 18
一、京白梨 18
二、军庄马牙枣 24
三、龙泉务香白杏 29
第三篇 房山区地域特色农产品 36
一、房山磨盘柿 36
二、高庄御塘稻 43
三、拒马河多鳞铲颌鱼 48
第四篇 大兴区地域特色农产品 54
一、大兴西瓜 54
二、金把黄鸭梨 59
第五篇 平谷区地域特色农产品 65
一、井峪贡柿 65
二、平谷大桃 70
三、茅山后佛见喜梨 75
第六篇 密云区地域特色农产品 80
一、北台玉葱 80
二、石峨御皇李子 85
三、密云水库鱼 90
第七篇 延庆区地域特色农产品 98
一、延庆八棱脆海棠 98
二、延庆国光苹果 103
三、延庆葡萄 109