- 作 者：飞雪无霜著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787538196757
- 标注页数：143 页
- PDF页数：150 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源150 ≥143页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
PART 1做面条的工具 5
PART 2做面条的原料 6
PART 3如何手工擀制面条 8
PART 4如何用压面机压面 9
PART 5各式各样的面条 12
PART 6最爱的有浇头的面 14
红烧排骨面 14
肉酱卤蛋面 16
红烧牛肉面 18
煎蛋青菜面 20
榨菜肉丝面 22
雪菜肉丝面 24
西红柿鸡蛋面 26
肉末茄丁面 28
西红柿打卤面 30
青椒肉丝面 32
肉丁面 34
鸡蛋肉酱面 36
西红柿牛腩面 38
PART 7配料丰富的炒面 40
木耳炒面 40
三色蝴蝶面 42
什锦炒面 44
蔬菜炒面 46
虾仁炒面 48
PART 8焖出来的好面 50
排骨豆角焖面 50
土豆焖面 52
五花肉青菜焖面 54
豆芽焖面 56
虾米干贝焖面 58
PART 9各式各样的拌面 60
黄瓜凉拌面 60
鸡丝拌面 62
煎蛋拌面 64
干虾仁葱油拌面 66
麻酱拌面 68
PART 10鲜香味美的汤面 70
海鲜蝴蝶面 70
鸡汤面 72
鸡汤手擀面 74
菌菇面 76
排骨面 78
西红柿青菜面 80
鲜虾鱼丸面 82
鱼汤面 84
PART 11不得不提的蔬菜面 86
菠菜手擀面 86
彩虹面条 88
彩色蝴蝶面 90
彩色猫耳朵 92
彩色面片 94
胡萝卜面条 96
火龙果面条 98
南瓜手擀面 100
紫薯面条 102
PART 12有益健康的杂粮面 104
红豆面 104
绿豆面 106
紫米面 108
荞麦面 110
玉米面 112
PART 13特色面条 114
北京炸酱面 114
四川担担面 116
陕西油泼面 118
韩国冷面 120
意大利面 122
意大利肉酱螺丝面 124
肉酱通心粉 126
虾仁意面 128
上海阳春面 130
PART 14超好吃的面条衍生品 132
炒猫耳朵 132
瓠子疙瘩汤 134
南瓜疙瘩汤 136
排骨面片汤 138
丝瓜疙瘩汤 140
鲜虾云吞面 142