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- 作 者：兔子步著
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787122303967
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第1章 高冷的曲奇是这么平易近人 9
曲奇的前世今生 10
制作曲奇需要的工具 12
制作曲奇需要的原料及其作用 15
第2章 千呼万唤曲奇来 23
坚果粗粮曲奇篇 25
小米花生曲奇 26
松仁玉米曲奇 28
高粱腰果球 30
燕麦嘿嘿嘿 32
芡实茯苓糕 34
荞面亚麻籽曲奇 36
麦麸蜜栗小饼 38
杏仁开心果曲奇 40
全麦紫薯球 42
薏仁腰果曲奇 44
果肉粗粮曲奇篇 47
提子麦麸曲奇 48
小米桂圆曲奇 50
全麦蔓越莓曲奇 52
胡萝卜小米曲奇 54
全麦椰蓉曲奇 56
薏米三红条 58
玉米柠檬曲奇 60
香蕉豆粉曲奇 62
蓝莓麦麸曲奇 64
全麦榴莲软曲奇 66
花草及调味粗粮曲奇篇 69
玫瑰红糖曲奇 70
桂花全麦曲奇 72
清凉薄荷曲奇 74
红茶全麦曲奇 76
咖啡杏仁曲奇 78
可可坚果大曲奇 80
肉桂红糖卷 82
奶酪小花 84
蒜香全麦小脆 86
芥末咸香棒 88
结束语 90